盐菹 yán zū 盐菹 亦作“ 盐葅 ”。 盐腌的菜。 唐 段公路 《北户录·睡菜》:“五六月生于田塘中,叶类茨菰,根如藕梢,土人采根为盐葅食之。” 清 钱谦益 《和季穆寄黄二子羽之作兼示子羽》:“残雪流澌入磵除,岁华荏苒度盐菹。”
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