辞典解释杠子火烧gàng zi huǒ shāo 一种硬面烧饼。做时得用杠子揉制,故称为「杠子火烧」。 《醒世姻缘传.第八○回》:「寄姐不在面前,童奶奶袖了几个杠子火烧,要从窗缝送进与他,唤了几声,不见答应。」 也称为「杠子头」。
一种硬面烧饼。做时得用杠子揉制,故称为「杠子火烧」。
《醒世姻缘传.第八○回》:「寄姐不在面前,童奶奶袖了几个杠子火烧,要从窗缝送进与他,唤了几声,不见答应。」
也称为「杠子头」。
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