辞典解释磷脂质lín zhī zhí 含磷和氮的复合脂类。广泛存在于生物细胞中,具营养价值,可制糕点;亦是良好的乳化剂,可制肥皂、橡胶等。 也称为「磷脂」。
含磷和氮的复合脂类。广泛存在于生物细胞中,具营养价值,可制糕点;亦是良好的乳化剂,可制肥皂、橡胶等。也称为「磷脂」。
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