词语 | 解释 |
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茴香子 | 茴香子huíxiāngzǐ[aniseed]茴香的种子,时常在制加香酒及烹饪中用作的一种香料基本解释茴香子huíxiāngzǐ[aniseed]茴香的种子,时常在制加香酒及 |
茴香 | 茴香(调料:小茴香是一味中药)大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品,而 |
八角茴香 | 八角茴香[bājiǎohuíxiāng]⒈见“八角”。引证解释⒈见“八角”。国语辞典八角茴香[bājiǎohuíxiāng]⒈植物名。八角茴香科八角茴香属,常绿灌木。叶互生,披针形至长椭圆形。 |
大茴香 | 大茴香[dàhuíxiāng]⒈即八角茴香,又称八角。引证解释⒈即八角茴香,又称八角。 |
小茴香 |
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